扬州新闻网讯 今年5月7日，我市徐惠余、华风明、戴德林、王顺清、葛万全5位对麦套稻技术掌握娴熟的农民，受国务院扶贫办委派，分别赴河南和湖北向当地农民传授“超高茬麦田套稻技术”。两个多月来，这5名“农民专家”克服语言不通、饮食不习惯、环境不适应等生活上的困难，在湖北红安和河南固始、范县、舞钢、封丘等地，共实施技术示范推广麦套稻面积1200多亩，协助各地建成5个“麦套稻”技术示范点，被当地人亲切地称为“农民专家”。

　　有刚到扶贫点时的陌生隔阂，也有即将离去前的难舍难分；有初尝失败时的郁闷失落，也有解决问题后的欢欣鼓舞……回忆过去两个多月的科技扶贫经历，徐惠余、华风明、戴德林、王顺清、葛万全，5位朴实的“农民专家”用无华的语言，讲述了发生在湖北和河南科技扶贫期间的一个个小故事。

　　一团面粉解决“雀害”难题

　　徐惠余：63岁 宝应县泾河镇张北村三星组农民

　　扶贫地点：湖北省红安县

　　湖北省红安县属于典型的丘陵地带，土壤质地轻，含沙量大。稻种播下去后，土壤包不住，经常被麻雀刨出来吃掉，田里出苗严重不齐。

　　苗都出不齐，怎么保证稻子的产量！晚上，老徐一个人在住处想着怎样才能解决“雀害”问题。在左思右想之际，下酒的鱼皮花生米启发了老徐：要是稻种也能这样和土壤裹在一起，麻雀就很难刨出来。

　　第二天一早，老徐找来了当地农技人员和经验丰富的农民，将这个想法和大家进行了商量。他们找了一块“雀害”最严重的稻田，用沟泥和适量的面粉混在一起搅拌，然后把稻种掺进去，充分拌和后与干细土搓匀成颗粒，趁着黏糊劲撒到田里。麻雀再飞过来，啄了半天也吃不到。大家看到这场景后，直夸老徐：还是专家办法多。

    葛氏“灌水法”，灌出麦稻两丰收

　　葛万全：57岁 高邮市周巷镇营北村农民

　　帮扶地点：河南省范县

　　往快要丰收的麦田里灌水，葛万全刚到陈庄乡推广“麦套稻”时，所有的农民听了这法子，都直摇头。这里紧挨着黄河，种植农作物主要靠的就是引黄灌溉，但黄河水中泥沙太多，灌一次水，地里就沉淀起厚厚一层。麦子成熟时，当地农民从没敢灌过水，怕泥沙会把快成熟的麦子冲倒。

　　但葛万全却不这样看，黄河泥沙中富含氮、磷、钾等元素，是难得的天然肥料，只要把水量和水速控制好，土壤可以变得又肥沃又沉实，不但有助于稻苗的生长，还能使小麦增收。

　　在技术培训会上，葛万全把这个想法系统地讲授给当地农民，在当地农技人员的支持下，一些农民尝试着搞起了小面积的试验田。到小麦收割时，按照葛万全的“灌水法”操作的麦田，每亩产量比以前提高了50多斤，而且稻苗长势也很好。

　　坡田里打出了分层“护水埂”

　　戴德林：59岁 高邮市周巷镇营北村农民

　　帮扶地点：河南省舞钢市

　　大多数农民是头一次种植水稻，有些田地两头水平落差有50多厘米，不知道水稻还要放水搁田，不认识什么是稻飞虱……刚到舞钢市杨庄镇时，戴德林看到这样的状况，心当即凉了半截。

　　在袁门村村部落下脚后，戴德林要解决的第一件事，就是稻田里的护水问题。这里的田地很多是坡田，两头落差大，放水后往往有的地方已经淹过了稻苗，有的地方却还裸露在外。在了解到该村紧挨着水库，水资源特别丰富的情况后，戴德林仔细考察了当地的地形、土质后，决定分层打出“护水埂”。在水平落差较大的田块，要分段打埂、分层存水、轮流灌溉，有的田块最多要打四条埂，埂边还要涂抹烂泥防漏。当地农技人员仔细研究了戴德林的方案，最终同意实施。戴德林为每块示范田制定了不同的打埂方案，亲自下地挖泥培土，教授农户打埂技术，每天早上5点多起床，忙到下午2点多才吃午饭，晚上经常要天黑才收工。

　　田埂打好了，水层保住了，袁门村农民说：“要没有戴老师，我们的水稻还不知道会种成什么样呢。”

　　王顺清：53岁 高邮市周巷镇营北村农民

　　帮扶地点：河南省固始县

　　到固始县后，王顺清被安排住进了马岗集乡沈营村村部，当地扶贫办为他专门购置了电视机、电风扇和全新的铺被枕席，各种日用品一应俱全。刚开始，王顺清水土不服，当地的馒头、面条等面食吃不惯，经常一拉肚子就是好几天，有时还发高烧。当地农技部门领导知道这件事后，让乡政府食堂为王顺清开了小灶，保证餐餐供应米饭和可口的菜肴，还经常带他外出洗澡，让王顺清“找到了回家的感觉”。

　　王顺清暗地里告诉自己：不把“麦套稻”技术教好，咱就对不起固始人民的这一顿顿白米饭。他不分白天黑夜奔波在田间地头，对每一户农民进行上门指导，当场作技术操作演示，劲头比种自家地还大。哪一家住在什么地方？示范田在哪里？面积有多少？长势怎么样？不出半个月的时间，王顺清已经掌握得一清二楚。

　　固始县农业技术推广中心主任杨建辉说：“在王老师指导下，我们每亩田预计可提高产量200—300斤，像这样的技术专家，我们太感激了。”

　　他们待我比亲人还要亲

　　家人病危，他瞒了两个多月

　　华风明：60岁 宝应县泾河镇黄浦村潘东组组长

　　帮扶地点：河南省封丘县

　　在出发前三天，华风明的大哥在家突然口吐鲜血，送到医院紧急抢救后，医生告诉华风明：是食道癌晚期。看着脸色苍白躺在病床上的大哥，华风明明白：科技扶贫一去两个月，很可能连大哥最后一面都看不到。病床上的大哥说：“不要管我，这是咱庄稼人一辈子也难得的荣誉。你一定得去，要把技术教好。”

　　来到封丘县荆隆宫乡，华风明白天奔波在3个村、50多户的示范田里，晚上一想到病危的大哥，在最需要自己时自己却不在他身边，心里特别难受。在封丘县扶贫期间，华风明一直瞒着这个事，当地的农技人员发现，这位农民专家平常总是显得心事重重。两个多月后，200多亩麦套稻示范田已初具规模，农民们对这项新技术也已熟练掌握。为了感谢扬州来的农民专家，热情的当地农民准备了一桌丰盛的庆功宴，想到病中的大哥，华风明哭了起来，大家这才明白了真相。